Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Yang Enak

Rendang Daging Sapi Asli Padang adalah salah satu masakan khas indonesia yang berasal dari padang. Sajian ini merupakan sajian yang paling banyak digemari oleh masyarakat khususnya masyarakat indonesia sendiri. Rasanya yang khas serta dagingnya yang empuk sangat cocok disajikan buat keluarga tercinta dirumah karena dengan citarasanya yang nikmat dan enak membuat lidah kita bergoyang pada saat menyantap sajian yang satu ini. Proses pembuatan daging rendang ini pun tidaklah sulit, serta bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

Nah, untuk membuat rendang daging sapi asli padang buatan sendiri, berikut saya sajikan buat Anda Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Yang Enak beserta bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya :

Bahan - Bahan :

• 1 Kg daging sapi
• 10 gelas santan kelapa tua (2 atau 3 butir kelapa)

Bumbu :

• 1 btg serai (memarkan)
• 2 lbr daun kunyit
• Garam dapur, secukupnya
• 2 buah asam kandis 
• 2 lbr daun jeruk purut, (buang tulang daun jeruk)

Bumbu yang Dihaluskan :

• 13 siung bawang merah  
• 4 buah kemiri 
• 100 gr cabe merah yang sudah dihaluskan
• 1 cm jahe
• 1½ cm laos, digeprek
• 8 siung bawang putih

Cara Membuat :

• Daging sapi yang sudah disiapkan dicuci sampai bersih lalu dipotong-potong sesuai selera. Sisihkan
• Santan direbus dengan menggunakan wajan dengan api sedang agak santan tidak menggumpal. Aduk rata
• Selanjutnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis. Aduk rata
• Setelah rebusan santan dan bumbu tersebut sudah menyatu dan mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong tadi. Aduk rata
• Selama proses merebus, rebusan harus tetap diaduk-aduk sampai bumbu rendang agak mengering dan berwarna kecoklatan. Masak daging sampai empuk.
• Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Yang Enak yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Cara Membuat Gado Gado Betawi Spesial

Jika mendengar kata Gado-Gado, pasti pikiran kita pasti tertuju pada daerah betawi. Yah, maklumlah makanan yang satu ini kan berasal dari daerah Betawi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, makanan ini adalah salah satu makanan khas indonesia yang juga banyak diminati oleh masyarakat. Gado-gado adalah makanan yang berupa campuran sayur-sayuran dan lauknya seperti tempe dan juga sering dipadukan dengan kerupuk dan lontong. 

Berikut Admin akan berbagi Resep Cara Membuat Gado Gado Betawi Spesial, semoga dapat membantu Anda yang tengah mencari resep makanan yang satu ini :

Bahan - Bahan :

• 150 gr kacang panjang, potong-potong sesuai selera. Rebus
• 150 gr tempe, iris kotak-kotak. Goreng
• 150 gr selada keriting, iris menjadi 3 atau 4 bagian
• 3 butir telur ayam. Rebus hingga matang lalu potong menjadi 2 bagian.
• 1 buah tomat merah, potong menjadi 4-6 bagian
• 150 gr kol. Rebus (Pastikan tidak terlalu matang)
• 150 gr Tahu, belah menjadi 2 bagian lalu goreng
  

Bahan Pelengkap :

• 150 gr Kecambah
• 1 buah mentimun, potong-potong.
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya
  

Bumbu Saos Kacang :

•  3 buah cabe merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 250 gr kacang tanah
• 2 sdm minyak sayur
• 3 sdm Air asam jawa
• 5 lbr daun jeruk purut
• 1 sdt garam
• 500 ml santan kental
• 50 gr gula merah

Cara Membuat :

•  Kacang tanah disangrai, lalu kulitnya dibuang, lalu haluskan
• Tumis cabai merah, bawang putih dan daun jeruk
• Masukkan santan dan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk-aduk sampai merata dan mendidih.
• Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sebentar, aduk rata dan sisihkan.
• Kecambah yang sudah disiapkan diseduh denga air panas. Sisihkan
• Campur seluruh sayuran yang sudah direbus beserta tempe maupun tahu yang sudah digoreng didalam piring, kemudian siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk dan lontong
  
• Gado-gado siap disajikan

Demikian Resep Cara Membuat Gado Gado Betawi Spesial yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Membuat Bakso Sapi Yang Nikmat

Berikut akan saya bagikan  sama ibu-ibu dirumah tentang Resep Membuat Bakso Sapi Yang Nikmat. Resep ini wajib dicoba kalau memang Anda dirumah penggemar bakso juga, apalagi mau membahagiakan keluarga tercinta dirumah dengan membuat Bakso Sapi yang nikmat buatan sendiri ini. Rasanya yang enak dapat membuat lidah kita bergoyang pada saat menyantapnya. Jajanan ini sering kita temukan di pinggir jalan, soalnya disamping harganya yang murah juga sajian ini relatif memuaskan kalau hanya untuk sekedar makan siang saja. :D

Yuk, sahabat dirumah kita lihat cara pembuatannya beserta bahan-bahan yang diperlukan. 

Bahan - Bahan Untuk Bakso :

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso :

• Haluskan bawang putih dengan cara ditumbuk ataupun di blender.
• Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, serta tepung kanji.
• Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata, diamkan kurang lebih 10 menit
• Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat.
• Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Bakso yang sudah matang akan mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
• Angkat bakso dan tiriskan.

Bahan Untuk Kuah Bakso :

• Tulang sapi
• Air

Bumbu Kuah Bakso :

• Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
• Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
• Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
• 2 sdt gula
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt lada
• 4 btg daun bawang, iris tipis
• 2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat Kuah Bakso :

• Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
• Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.

Demikian Resep Membuat Bakso Sapi Yang Nikmat yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Cara Membuat Urap Sayuran Asli Indonesia

Urap Sayuran adalah makanan khas asli indonesia, makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang dibumbui dengan kelapa. Urap Sayuran merupakan makanan yang sehat, bergizi tinggi, rendah lemak dan sering kita jumpai di warung-warung. Untuk membuat Urap Sayuran buatan sendiri dirumah yang enak tentunya harus tahu cara membuat dan bahan yang diperlukan. Untuk itu, pada kesempatan kali ini Admin akan membagikan Resep Cara Membuat Urap Sayuran Asli Indonesia, yuk kita intip langkah-langkah pembuatannya :

Bahan - Bahan :

• 100 gr kacang panjang, potong 1/2 cm
• 4 lbr daun kol, buang tulang daunnya, iris 1/2 cm
• 100 gr taoge
• 100 gr bayam
• 100 gr daun singkong muda
• 1/2 butir kelapa agak muda, parut memanjang

Bumbu :

• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt air asam
• 1 1/2 sdt kencur cincang
• 3 lbr daun jeruk purut
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula merah

Cara Membuat :

• Rebus taoge dalam air mendidih 1 menit, tiriskan.
• Selanjutnya rebus kol, bayam, kacang panjang, dan daun singkong sampai matang. Masing-masing tiriskan.
• Untuk sambal urapnya campur rata kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk rata, kemudian kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan.
• Campur sayuran dengan sambal kelapa, hidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Urap Sayuran Asli Indonesia yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Komplit Spesial Bubur Ayam Yang Enak

Bubur Ayam adalah makanan yang terbuat dari bubur nasi yang dimasak dengan air yang banyak sehingga nasi tersebut hancur dan memiliki tekstur yang lembut dan berair. Sajian ini sring dijadikan sarapan pagi yang sehat dan nikmat. Buat para penikmat bubur ayam, kesempatan kali ini Admin akan berbagi Resep Komplit Spesial Bubur Ayam Yang Enak. Dan ini merupakan kabar gembira buat para ibu-ibu yang lagi mencari resep membuat bubur ayam.

Nah, untuk membuat burbur Ayam yang enak buatan sendiri lebih lengkapnya berikut admin berikan Resep Komplit Spesial Bubur Ayam Yang Enak :

Bahan - Bahan :

• 200 gr beras
• 2 ltr air kaldu ayam (rebusan tulang ayam)
• 1 sdt garam
• 1 lbr daun salam

Bahan untuk Kuah :

• 2 buah paha ayam (memarkan tulangnya)
• 1/2 sdm garam
• 1 blok kaldu ayam
• 1000 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 cm jahe, memarkan
• Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu yang Dihaluskan :

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 6 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
•  1/2 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/4 sdt pala bubuk

Bahan untuk Pelengkap :

•  50 gr kerupuk
• 2 sendok makan bawang goreng
• 75 gr kedelai goreng
•  2 sendok makan kecap manis
•  1 tangkai seledri potong halus
• 1 buah cakwe potong potong

Cara Membuat :

• Rebus kaldu ayam, beras, garam dan daun salam hingga mendidih dan bubur mengental. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
• Selanjutnya, masukkan jahe dan tumis sampai harum. Aduk rata
• Kemudian masukkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan garam dan air lalu masukkan kaldu blok.
• Masak diatas api kecil sampai mendidih dan kuahnya berkaldu.
• Angkat ayam yang tadi direbus, kemudian goreng dan suwir-suwir daging ayam. Sisihkan
• Tuang bubur kedalam magkok sajilalu sajikan dengan dengan kuah, suwiran lengkap dan pelengkap.

 

Demikian Resep Komplit Spesial Bubur Ayam Yang Enak yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Membuat Semur Daging Sapi Yang Enak

Daging Sapi  adalah salah satu daging yang banyak dijadikan bahan makanan yang sangat enak sekali bila dimasak semur. Pastinya anda sering kali menyantap hidangan Semur Daging Sapi bukan? Karena siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner khas indonesia yang satu ini? Iya kan?

Selain rasanya yang pedas dan enak, kandungan lemak di dalam daging sapi juga cukup tinggi, yang tentunya bisa dimanfaatkan oleh Anda dirumah bagi yang menderita tekanan darah rendah, bisa mengkonsumsi sajian yang satu ini. Akan tetapi sebaliknya, bagi yang menderita penyakit darah tinggi, hati-hati terhadap makanan yang satu ini, sekiranya tidak terlalu banyak mengkonsumsi makanan ini. Untuk pembuatannya sendiri, kita lihat langkah-langkahnya pembuatannya berikut ini yuk, berikut saya sediakan Resep Membuat Semur Daging Sapi Yang Enak khusus buat anda dirumah :

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam
• potong dadu 2 batang serai yang sudah dimemarkan
• 5 butir cengkeh
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 liter kaldu sapi
• 100 ml kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 5 butir cabai merah besar
• 3 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis. Aduk hingga rata dan daging sapi berubah warna.
3. Tambahkan kaldu. Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
4. Angkat semur yang telah matang. - See more at: http://hopesforhipbones.blogspot.com/2013/08/resep-cara-membuat-semur-daging-sapi-empuk.html#sthash.dZuUvgdL.dpuf

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging sapi, potong dadu
• 2 btg serai yang sudah dimemarkan
• 5 butir cengkeh
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 liter kaldu sapi
• 100 ml kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 5 butir cabai merah besar
• 3 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
• Masukkan daging sapi, tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis. 
• Aduk hingga rata sampai daging sapi berubah warna.
• Tambahkan kaldu. Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
• Angkat semur yang telah matang lalu sajikan dengan hangat

Demikian Resep Membuat Semur Daging Sapi Yang Enak yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^

Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana

Nasi Goreng Sederhana adalah nasi goreng yang bahan-bahanya tidak terlalu banyak. Namun, namanya ajah yang sederhana rasanya belum tentu sederhana. Bagi Anda dirumah yang lagi mencari resep tentang Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana, disni akan saya bagikan ilmu saya tentang Nasi Goreng Sederhana itu. Nasi goreng adalah makanan pagi atau sarapan yang palin banyak diminati oleh orang disamping roti. Disamping cara pembuatannya yang cepet membuat kita tidak terlalu tergesa-gesa bangun pagi untuk membuatnya, cukup kurang lebih 15 menit nasi goreng sederhana buatan sendiri bisa dinikmati oleh keluarga kecila Anda dirumah tentunya. Nah, untuk membuat nasi goreng sederhaa ini, caranya adalah seperti di bawah ini:

Bahan - Bahan :

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur ayam, orak arik
• 2 siung bawang merah iris halus
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• 1 buah cabai rawit, iris kecil kecil
• 1/2 sdt terasi matang (disangrai)
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• mentega secukupnya
• Bisa juga ditambahkan potongan wortel, jagung, udang, petai, atau ayam bila anda suka

Cara Membuat :

• Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tambahkan potongan cabai rawit.
• Masukkan potongan wortel, jagung, udang ataupun daging ayam.
• Masukkan nasi putih dan telur. Aduk hingga rata.
• Masukkan merica, terasi ,kecap manis dan garam.
• Masak hingga nasi goreng matang.
• Sajikan selagi masih hangat.

Demikian Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana yang dapat saya bagikan untuk Anda pada kesempatan ini, semoga dapat memberikan inspirasi buat ibu-ibu dirumah dalam menyajikan makanan buat keluarga tercinta. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog resep4al berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^